길을 지나거나 골목 안을 거닐다 보면 집집이 자투리땅과 화분, 양동이 심지어 스티로폼 상자에까지 키워 먹는 농작물이 있었으니 바로 ‘고추’다. 고추는 익히거나 가공하지 않고도 된장이나 고추장에 찍어 먹으면 그만이다. 각종 채소나 고기, 생선 요리에 빠질 수 없는 양념으로도 긴요하게 쓰인다. 무엇보다 빨갛게 잘 …
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